Az alábbi táblázat megmutatja a különböző tejtermékek kalóriaértékeit.
|
(100g) |
energia (kcal) |
feh. (g) |
zsír (g) |
CH (g) |
|
Joghurt, aludttej |
65 |
4 |
4 |
5 |
|
Kefír |
30 |
4 |
- |
5 |
|
Sajt (ementáli) |
380 |
27 |
30 |
2 |
|
Sajt (fokhagymás) |
200 |
29 |
9 |
2 |
|
Sajt (füstölt) |
380 |
26 |
30 |
2 |
|
Sajt (köményes) |
200 |
29 |
9 |
2 |
|
Sajt (ömlesztett, márvány) |
310 |
22 |
24 |
2 |
|
Sajt (parmezán) |
360 |
35 |
24 |
2 |
|
Sajt (trappista, eidami) |
340 |
25 |
26 |
2 |
|
Tehéntej (2,8 % zsírtart.) |
60 |
4 |
3 |
5 |
|
Tehéntej (1,5 % zsírtart.) |
40 |
4 |
2 |
5 |
|
Tej (kakaós) |
70 |
4 |
1 |
11 |
|
Tejföl |
170 |
3 |
16 |
4 |
|
Tejföl (zsírszegény) |
120 |
3 |
12 |
4 |
|
Tejszín |
290 |
3 |
30 |
3 |
|
Tojás (1 db, azaz 40 g) |
70 |
5 |
5 |
- |
|
Tojásfehérje (1 db, azaz 24 g) |
14 |
3 |
- |
- |
|
Tojássárgája (1 db, azaz 16 g) |
54 |
2 |
5 |
- |
|
Túró (juh) |
280 |
18 |
21 |
3 |
|
Túró (tehén, félzsíros) |
110 |
16 |
4 |
4 |
|
Túró (gyümölcsös) |
220 |
15 |
9 |
19 |
|
Vaj |
720 |
- |
80 |
1 |
|
Vajkrém |
380 |
- |
40 |
- |